日々つれづれ2

はてなダイアリーから引っ越しさせました

2007-08-17から1日間の記事一覧

鰹の夏、秋刀魚の秋

旬という言葉が死語になりつつある昨今ですが、それでも夏は鰹、秋は秋刀魚が安くて美味い。近所のマミーマートで地場モノが良く入るんですよ。というわけで夕食は鰹ののっけ盛り風。単に皿にレタスをしいて刺身のつまを載せて、その上に刺身に引いた鰹を並…