鰹の夏、秋刀魚の秋

旬という言葉が死語になりつつある昨今ですが、それでも夏は鰹、秋は秋刀魚が安くて美味い。近所のマミーマートで地場モノが良く入るんですよ。というわけで夕食は鰹ののっけ盛り風。単に皿にレタスをしいて刺身のつまを載せて、その上に刺身に引いた鰹を並べて、ポン酢醤油をかけただけですｗ　鰹に脂が良くのっていてしみじみ美味い。冬と春は･･･なんだっけ？ｗ

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しかし毎年、鰹と秋刀魚のネタを書いているような･･･ｗ